Skip to main content

കർക്കിടകത്തിൽ ആരോഗ്യം വീണ്ടെടുക്കാൻ രുചിയേറും പത്തിലത്തോരൻ

☘️ രുചിയേറും പത്തില തോരൻ  ☘️

ശരീരത്തിന്റെ രോഗപ്രതിരോധശേഷി വർദ്ധിപ്പിച്ചു ബലവും ഉന്മേഷവും ആർജ്ജിക്കാൻ ഏറ്റവും നല്ല കാലമാണ് കർക്കിടകം. ഔഷധങ്ങൾ ഏറ്റവും ഫലപ്രദമായി പ്രവർത്തിക്കുന്ന സമയം കൂടിയാണിത്. കർക്കിടകത്തിലെ ഒരു പ്രധാന വിഭവമാണ് പത്തില തോരൻ. പത്തുതരം ചെടികളുടെ മൂപ്പെത്താത്ത ഇലകൾ കൊണ്ടുള്ള തോരനാണിത്. ദേശഭേദത്തിനനുസരിച്ചു തെരഞ്ഞെടുക്കുന്ന ചെടികൾക്ക് വ്യത്യാസം വരാം..പൊതുവെ പ്രചാരത്തിലുള്ള പത്തിലകൾ നമുക്ക് പരിചയപ്പെടാം..

◆ താള് ◆
കാൽസ്യം, ഫോസ്ഫറസ്, ഇരുമ്പ്, പൊട്ടാസിയം എന്നിവയാൽ സമ്പന്നമായ താള് ദഹനം വർധിപ്പിക്കാൻ ഉത്തമമാണ്. തൊലി നീക്കിയ ഇളം ഇലത്തണ്ടുകളും വിടരാത്ത ഇലകളും തോരൻ വെക്കാൻ ഉപയോഗിക്കാം. കഴുകി നുറുക്കി  പുളിവെള്ളത്തിൽ തിളപ്പിച്ചോ രാത്രി മുഴുവൻ വെള്ളത്തിലിട്ടോ മഞ്ഞൾപ്പൊടി തൂകിവെച്ചോ ചൊറിച്ചിൽ മാറ്റി വേണം ഉപയോഗിക്കാൻ

◆ തകര ◆
 ദഹനശേഷി വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നതിനും ത്വക് രോഗങ്ങൾ, ശ്വാസകോശരോഗങ്ങൾ,           അലർജി, നേത്രരോഗങ്ങൾ എന്നിവ അകറ്റുന്നതിനും  ഉത്തമമാണിത്

◆ തഴുതാമ ◆
 പൊട്ടാസിയം നൈട്രേറ്റ് ധാരാളമായി അടങ്ങിയിരിക്കുന്ന തഴുതാമ മൂത്രവർദ്ധനവിന്      ഔഷധമായി ഉപയോഗിക്കുന്നു. കൂടാതെ മലബന്ധം, രക്തസമ്മർദ്ദം, ഹൃദ്രോഗം, ചുമ      എന്നിവയ്ക്കും ഔഷധമായി ഉപയോഗിക്കുന്നു

◆ ചേന ◆
കാൽസ്യം, ഫോസ്ഫറസ്, പ്രോട്ടീൻ, വിറ്റാമിനുകൾ ,ധാതുക്കൾ, നാരുകൾ എന്നിവയാൽ സമ്പന്നം. കാട്ടുചേനയ്ക്കാണ് കൂടുതൽ ഔഷധധഗുണം

◆ പയറില ◆
ശരീരശുദ്ധിക്ക് ഉത്തമമാണ് പയറില. ദഹനശക്തിയും ശരീരബലവും വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നതിനും നേത്രരോഗങ്ങൾ, കരൽവീക്കം എന്നിവയ്ക്കും ഫലപ്രദം. വള്ളിപ്പയർ, ചെറുപയർ, കാട്ടുപയർ എന്നിവയുടെ ഇല തോരൻ വെക്കാൻ ഉപയോഗിക്കാം

◆ കുമ്പളത്തില ◆
കുമ്പളത്തിന്റെ ഇല രക്തശുദ്ധിക്കും രക്തസ്രാവം നിയന്ത്രിക്കുന്നതിനും സഹായകം. പതിവായി കഴിക്കുന്നത് ദഹനശക്തി മെച്ചപ്പെടുത്താൻ ഫലപ്രദം










◆ മത്തനില ◆
ധാതുക്കൾ , വിറ്റാമിൻ A , വിറ്റാമിൻ C എന്നിവ ധാരാളമായി അടങ്ങിയിരിക്കുന്ന മത്തനില ദഹനസംബന്ധമായ അസ്വസ്ഥതകൾ പരിഹരിക്കുന്നു

 ◆ ചീരയില ◆
 ഇലയിനങ്ങളിൽ ഏറ്റവുമധികം ഔഷധഗുണമുള്ള ചീര കാൽസ്യം, ഇരുമ്പ്,  വിറ്റാമിനുകൾ എന്നിവയുടെ കലവറ തന്നെയാണ്. വിളർച്ച തടയാൻ ഫലപ്രദം

 ◆ കൊടിത്തൂവയില ◆
പൊട്ടാസിയം, കാൽസ്യം, മഗ്നീഷ്യം, വിറ്റാമിനുകൾ, ഇരുമ്പ് എന്നിവ അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു. ഇലകളിലെ രോമങ്ങൾ കളഞ്ഞ് വേണം ഉപയോഗിക്കാൻ ( ഈ രോമങ്ങളാണ് അസഹ്യമായ ചൊറിച്ചിലുണ്ടാക്കുന്നത്) കർക്കിടകത്തിലെ ആദ്യ ദിവസങ്ങളിൽ മാത്രമേ ഇതുപയോഗിക്കാവൂ എന്ന് പഴമക്കാർ പറയുന്നു

◆ വെള്ളരിയില ◆
ധാരാളം വിറ്റാമിനുകളും ധാതുലവണങ്ങളും വെള്ളരിയിലയിൽ അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു.
ഇലകളിലെ രോമങ്ങൾ കളഞ്ഞതിനുശേഷം ഉപയോഗിക്കുക. നേത്രസംരക്ഷണത്തിന് മികച്ചതാണിത്

 -◆ പത്തില തോരൻ തയ്യാറാക്കുന്ന വിധം -◆

മുകളിൽ പറഞ്ഞിരിക്കുന്ന ഇലകളിൽ ഓരോന്നും തുല്യമായ അളവിൽ ഓരോ പിടി വീതം എടുക്കാം. ഈ ഇലകളെല്ലാം കഴുകി വൃത്തിയാക്കിയശേഷം ചെറുതായി അരിഞ്ഞെടുക്കുക . കുറച്ചു തേങ്ങയും കാന്താരിമുളകും വെളുത്തുള്ളിയും ജീരകവും കൂടി ചതച്ചു ചേർക്കാം
വെളിച്ചെണ്ണയിൽ കടുകും മുളകും കറിവേപ്പിലയും കുറച്ചു ഉഴുന്നുപരിപ്പും ഇട്ടുമൂപ്പിച്ച ശേഷം ഇതിലേയ്ക്ക് ഇലകൾ അരിഞ്ഞതും മഞ്ഞൾപ്പൊടിയും ചേർത്ത് ഇളക്കി, ചെറുതീയിൽ കുറച്ചുനേരം അടച്ചുവയ്ക്കുക. ഇതിലേക്ക് വെള്ളം ഒഴിയ്ക്കേണ്ട ആവശ്യമില്ല. ഇനി തുറന്നുനോക്കിയാൽ ഇലയിലെ വെള്ളമൊക്കെ വറ്റി പകുതിയായി ചുരുങ്ങിയിരിയ്ക്കുന്നതു കാണാം. ഉപ്പ് ഈ സമയത്ത് ചേർത്താൽ മതി. ഇലയുടെ അദ്യത്തെ അളവുപ്രകാരം ചേർത്താൽ ഒരുപക്ഷേ ഉപ്പ് അധികമായെന്നുവരും. ഇനി ചതച്ചുവച്ചിരിയ്ക്കുന്ന തേങ്ങാമിശ്രിതം ചേർത്ത് നന്നായിളക്കി അഞ്ചുമിനിട്ടിനു ശേഷം വാങ്ങിവയ്ക്കാം. പത്തിലത്തോരൻ തയ്യാറായിരിക്കും .
അമിത രക്തസമ്മർദ്ദമുള്ള രോഗികൾക്ക് ഉപ്പിന് പകരമായി ഇന്തുപ്പ് ഉപയോഗിക്കാം . ശരീരത്തിനു ഏറെ ഗുണം ചെയ്യുന്ന പത്തില തോരൻ കർക്കിടകകഞ്ഞിയുടെ കൂടെ കഴിക്കുന്നതാണ് ഉത്തമം
Labels:

Comments

Post a Comment

Popular posts from this blog

Fruits To Avoid During Pregnancy

     Pregnancy changes everything in a woman's life. It is the most delicate period for her and her baby. Food hygiene should be given primary importance throughout the pregnancy. Fruits should be an integral part of every pregnancy diet. However there are certain fruits that should be avoided during pregnancy.. Lets have a look on it... 1. Papaya Papayas, especially the unripe and semi ripe ones are rich in latex which is known to trigger uterine contractions leading to early labour or miscarriage 2. Pineapple Pineapples are rich in bromelanin which can cause softening of the cervix which may induce early labour 3. Grapes  Eating grapes during pregnancy is shrouded in controversy. Most experts advise to avoid it because of the amount of pesticides sprayed on it to keep away insects. Moreover the presence of resveratrol in grapes can cause toxicity for the expectant mother  4. Dates  Eating dates during...
Post a Comment
Read more

പനിയെക്കുറിച്ച് അറിഞ്ഞിരിക്കേണ്ട 10 കാര്യങ്ങൾ

പനിയെക്കുറിച്ച് അറിഞ്ഞിരിക്കേണ്ട 10 കാര്യങ്ങൾ 1) പനി ഒരു രോഗമല്ല, രോഗലക്ഷണമാണ്. പനിയെ ഭയപ്പെടേണ്ട, രോഗിയെ ജാഗ്രതയോടെ പരിചരിക്കൂ. 2)  പനികൾ പൊതുവേ വൈറൽ പനികളാണ്, അവയ്ക്ക് മിക്കപ്പോഴും പലതരം പരിശോധനകളും നിരവധി ഔഷധങ്ങളും വേണ്ട. 3) സാധാരണ വൈറൽ പനികൾ സുഖമാകാൻ മൂന്നു മുതൽ അഞ്ചു ദിവസം വരെ വേണ്ടി വന്നേക്കും. 4) പനിക്കെതിരെയുള്ള എല്ലാ മരുന്നുകളും  - ഏറ്റവും ലളിതമായ പാരസെറ്റോമോൾ പോലും - ഡോക്ടറുടെ നിർദ്ദേശപ്രകാരം കഴിക്കുന്നതാണ് നല്ലത്. 5) ആശുപത്രിയിലായാലും വീട്ടിലായാലും ശരീരത്തിനു വേണ്ടത്ര ശ്രദ്ധയും പരിചരണവും നൽകേണ്ടതാണ്. രോഗം വിട്ടു മാറാനും, പനി മാറിയതിനു ശേഷമുള്ള ക്ഷീണം കുറയ്ക്കാനും താഴെ പറയുന്ന കാര്യങ്ങൾ ശ്രദ്ധിക്കുക: -◆ചൂടുള്ള പാനീയങ്ങൾ ക്രമമായി നിരന്തരം കുടിയ്ക്കുക. ഉപ്പു ചേർത്ത കട്ടിയുള്ള കഞ്ഞി വെള്ളം, നാരങ്ങാവെള്ളം, ഇളനീർ എന്നിവ കട്ടൻ ചായ, കട്ടൻ കാപ്പി, ജീരക വെള്ളം, ചൂടു വെള്ളം എന്നിവയേക്കാൾ നല്ലതാണ്. -◆ നന്നായി വേവിച്ച മൃദുവായ. പോഷകാഹാരവും ചുറ്റുവട്ടത്ത് ലഭ്യമായ പഴങ്ങളും ചെറിയ അളവിൽ ഇടവിട്ടു തുടർച്ചയായി കഴിക്കുക. -◆ പനി പൂർണ്ണമായി മാറും വരെ വിശ്രമിക്കുക. രോഗം വേ...
Post a Comment
Read more

ആപ്പിൾ കഴിക്കുന്നവരുടെ ശ്രദ്ധയ്ക്ക്...🍎🍎🍎

ദിവസവും ആപ്പിൾ കഴിക്കുന്നത് ഡോക്ടറെ ഒഴിവാക്കാൻ സഹായിക്കുമെന്നാണ് പഴമൊഴി. പഠനങ്ങൾ തെളിയിക്കുന്നതും അതുതന്നെ.. രോഗപ്രതിരോധശേഷി വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നതിനും ഹൃദയാരോഗ്യം സംരക്ഷിക്കുന്നതിനും കാൻസർ മുതലായ മാരകരോഗങ്ങളെ തടയുന്നതിനും ചർമ്മസംരക്ഷണത്തിനുമൊക്കെ ആപ്പിൾ വളരെ ഉത്തമമാണ്.. എന്നാൽ ആപ്പിളിന്റെ കുരുവിൽ ചെറിയ അളവിൽ വിഷപദാർത്ഥം അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു എന്നത് നിങ്ങൾക്കറിയാമോ ??? ആപ്പിൾ കുരു കഴിക്കരുതെന്നാണ് പഠനങ്ങൾ സൂചിപ്പിക്കുന്നത്.. അതിനു പിന്നിലെ കാരണങ്ങൾ എന്തൊക്കെയാണെന്ന് നമുക്ക് നോക്കാം... ആപ്പിളിന്റെ കുരുവിൽ Amygdalin എന്ന സംയുക്തം അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു. ആപ്പിൾ കുരു നമ്മൾ ചവച്ചരച്ച് കഴിയ്ക്കുന്നതോടെ Amygdalin നമ്മുടെ ദഹനരസവുമായി ചേര്‍ന്ന് പ്രവർത്തിച്ചു  Hydrogen cyanide (HCN) രൂപപ്പെടുകയാണ് ചെയ്യുന്നത്.സയനൈഡുകൾ ഏറ്റവും മാരകമായ വിഷങ്ങളുടെ ഗണത്തിൽ പ്പെടുന്നവയാണെന്നു നമുക്കെല്ലാവർക്കും അറിവുള്ളതാണല്ലോ..തലച്ചോറിനെയും ഹൃദയത്തെയുമാണ് സയനൈഡ് ഏറ്റവും കൂടുതൽ ബാധിക്കുന്നത്.  Hydrogen Cyanide ന് രക്തത്തിന്റെ oxygen നെ വഹിക്കുന്നതിനുള്ള കഴിവിനെ തടസ്സപ്പെടുത്താനുള്ള കഴിവുണ്ട്. ...
Post a Comment
Read more